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中秋節(jié)是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。到了佳節(jié)，大家聚在一起吃月餅，賞月。而有些人為了吃的安全和舒適自己DIY，必須自己DIY模具。那么，月餅?zāi)＞呖梢杂脕碜鲳z頭嗎？剛買的月餅?zāi)＞咭磫幔?
十五月十六圓，中秋月餅甜美。小餅似嚼月餅，酥脆可口。古往今來，作為中秋節(jié)不可短少的食物，月餅早已成為人們祈求平安、團(tuán)圓的美好寄予。
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習(xí)慣:把各自帶來的放人香料的面包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在"面包山"的兩側(cè)，隔山交吻。這時的面包山也象征著幸福。起初蛋糕的做法與面包沒有什么兩樣，把牛奶與面粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。維也納巧克力杏仁蛋糕的由來：HotelImperial開幕于公元1873年，曾經(jīng)是權(quán)貴的集中地方，從帝國時期的"k.u.kHof-imperial"到后來"Hotellmperial"一直都是奧地利好的旅館，1994年更
巧克力蛋糕：不銹鋼盆(1個)、打蛋器(大小各一個)、蛋糕模子(根據(jù)需要購買)、烤箱或微波爐(家用烤箱無需太大，中號即可)、油紙若干張。淡巧克力蛋糕將250克雞蛋和200克砂糖混合后打成膏狀泡沫。將100克面粉和60克可可粉拌在一起，過濾之后加在泡沫里拌起來制成混合物。在模子里墊上一層油紙，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。將火溫控制在200℃左右，烘烤25分鐘就可以取出待用了。
豐鎮(zhèn)月餅
內(nèi)蒙古蒙瀚食品有限公司成立于一九九二年，是獨立核算的私營實體，有生產(chǎn)廠房約6000多平米，生產(chǎn)設(shè)備幾十臺，資產(chǎn)總值1500萬元。本部以生產(chǎn)傳統(tǒng)的豐鎮(zhèn)月餅為主打產(chǎn)品，多年來不斷致力于食品原料的研究與開發(fā)工作，至今十幾年有余，創(chuàng)出蒙瀚系列產(chǎn)品，以其高質(zhì)量、良好的產(chǎn)品服務(wù)及合理化的價格贏得了眾多食品行業(yè)人士的信賴。
歷經(jīng)多年的不斷努力發(fā)展，現(xiàn)擁有多家下屬店面，并入住食品園區(qū)，設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化廠房，公司實力雄厚。經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審查，該廠產(chǎn)品符合食品生產(chǎn)條件，獲得“全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”。
