興安盟全新豐鎮月餅電話
誘人的零食大多都是甜品,糕點是甜品,干果飲料是甜品,連一些大餐館或西餐館里之后上的美味也是甜品。那么怎樣吃甜食呢,什么時候什么方法吃甜食比較科學呢?上午十點左右,和下午四點左右是食用甜品的較佳時間。如一些條件優越的外資企業會在此時安排一點甜點和咖啡讓員工們飲用并小休片刻。此時間段適當品嘗一點甜食,可以消除疲勞,調整心情,減輕壓力。但只能"點"到為止,切記不可多食。
熟而甜蜜的菠蘿汁本身已是可用作甜品。而香蕉的吃法就更多了,泰人愛將未熟透的青蕉切開和曬干。用少許鹽及大量糖漿混合是一般小食的佳品。較簡單的冰浮(COOLFLOAT),各類橙類水果本身甜酸的味道,切成碎片,加上糖漿和冰塊浮一兩片玫瑰或茉莉花瓣。在炎炎夏日里這無疑是較佳的清涼的甜飲品。而鮮果是往往增加甜品的香味。這些水果包括椰子,香蕉,菠蘿,橙類及其他。另一特色是用水浸花(如茉莉花和玫瑰花瓣),用含花香的水來做糖漿。
"甜品的種類十分多樣,豆類的有紅豆沙、綠豆沙;糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;藥材類的有百合糖水、蓮子糖水;牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外,諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西米露、黑糯米這樣的甜食,也是糖水店里的常備之物。甜品在中國有悠久的歷史。元朝時的商人,又在冰中加上蜜糖和珍珠粉。元忽必烈執政時,開始生產冰淇淋,為了保守制作工藝的秘密,還頒布了一道除王室外禁止制造冰淇淋的敕令。
蛋撻脆皮形圓如碟,皮面松酥;皮盛黃色蛋漿,皮可作盛器亦可食,是方便食品中的又一特色。做法:制油酥:將面粉500克與溶化白脫油拌勻,擦透成油酥。制蛋漿:將砂糖1.5公斤加水750克,燒成糖漿,再加冷水750克攪勻,將蛋1.5公斤溘入糖漿內,攪成蛋漿。制坯:將面粉1公斤、蛋200克,加水揉和至不粘手時,再將油酥包入,用搟面杖搟薄(約1厘米厚),再將其對折成四層,再搟薄。如此重復折迭三次,之后搟成0.3厘米厚的薄皮。成型:把餅坯放入碟形模內,把蛋漿舀入。烘烤:送入爐內烘焙約13分鐘即熟。花色品種:將酥皮制成不同形狀,如淺盤形、斗形、碗形、淺筒形等,然后盛入不同餡料烘焙成各種方便食品。酥皮中還可添加奶油、人造白脫作油酥料。廣式核桃酥做法:把碳酸氫鈉、碳酸氫銨、白砂糖、糖漿、鮮蛋擦勻使溶解。加入油料、核桃仁混和,然后投入面粉拌勻。不要搓揉以免起筋滲油。2.分成200塊,搓成扁圓形,放進餅盤。在每個餅坯中央壓出一小圓凹,刷上蛋漿,粘上欖仁,再刷蛋漿。控制爐溫約150℃,烘烤至金黃色,餅面呈裂紋狀。
興安盟全新豐鎮月餅電話
主食,是人們生命活動時所需"能量"的主要提供者,是人類賴以生存的主要食品。它包括谷類、薯類和糧、豆類食品做成的米飯、饅頭及各種花樣的米、面等食物,其中含有豐富的營養成分,如淀粉、蛋白質,維生素等。近幾年來,隨著我國人民生活水平的不斷提高,本應增加消耗的主食卻明顯減少,這是一個值得重視的問題,只有合理的主食消耗,才能保證膳食結構的科學。
在高溫的夏季,酷暑吞噬著城市的每一個角落,人們走在街頭通常想到的是找一家店,能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一下身體的熱氣,那該是多美妙的享受。在冬季,熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、處女冰淇淋、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能品嘗到可口的甜品。如果糖分攝取過量,無法完全被消化代謝,一部分糖就會附著在皮層的蛋白質上,使蛋白質變質,這過程被稱為"醣化作用",負責維持肌膚彈力的膠原蛋白先受害。
若你真的很想很想吃芝士蛋糕或慕絲蛋糕之類的高危甜點……那就吃吧!但要記著,每樣只能吃一點,因為一小片芝士蛋糕,再加一勺慕絲,還有幾口雪糕,加起來就是一份甜點的份量,這便是你吃甜品的"配額"。千萬不要把甜點當宵夜,如果沒有足夠的活動消耗多余的卡路里,這些熱量就會迅速被身體吸收,而血糖也會轉化成脂肪留在身體內哦。運動是一能"治愈"甜點后遺癥的方法,而且行動必須迅速,不能一拖再拖哦。下午吃完甜點后,晚上或二天便要做有氧運動以消耗多余的熱量。一個體重五十公斤的女生,每快步走半小時,便能消耗約八十至一百卡路里。所以如果你吃了一塊四百卡路里的芝士蛋糕,就要快步走兩小時。
興安盟全新豐鎮月餅電話