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鄂爾多斯去哪買月餅?zāi)睦镉匈u
月餅初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。兩廣地區(qū)老一輩常常講究給老人不能送鐘，給夫妻或情人不能送梨，因為“送鐘”與“送終”，“梨”與“離”諧音，是不吉利的。雖然鳳梨和梨是有區(qū)別的，但是在廣西南部一些城區(qū)，老年人是不吃鳳梨口味月餅的，為了避免撞上，建議考慮好對象酌情選擇口味。
月餅宜鮮不宜陳，吃鮮莫吃陳，因為月餅含脂肪較多，存放過久，容易發(fā)生變質(zhì)。過節(jié)時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質(zhì)，吃后容易發(fā)生食物中毒。因此，月餅好隨買隨吃。一般家庭過節(jié)時，所買月餅大都能到節(jié)日過后，甚至更長時間，為了防止月餅的變質(zhì)，對吃剩的月餅應(yīng)妥善保存。先吃咸后吃甜，如有甜、咸兩種月餅，應(yīng)按先咸后甜的順序來品嘗，否則就吃不出味道來。
吃不完的月餅一般涼爽的天氣就不用放冰箱，直接在常溫下保存，如果天熱可以放冰箱。在家里一般烤出來的月餅先等涼到溫?zé)岬臅r候就可以用密封袋裝起來，然后放在常溫下干燥的地方保存就可以了，放上20天沒問題。前提是烤月餅的時候一定要烤透，還有就是自己做的月餅餡在做的時候一定要把水分收干。水分含量大的話很快就會發(fā)霉的。
吃月餅宜搭配茶、酸梅汁、酸奶、牛奶、或山楂、決明等，增加腸蠕動，幫助清理腸胃讓味蕾清爽。還有，月餅營養(yǎng)比較單一，大部分都是脂肪和糖類，牛奶酸奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，正好可以起到互補的作用，所以說吃月餅的時候喝些牛奶或酸奶是很好的。同時，酸奶還可以做成月餅哦。中秋節(jié)期間，家里的月餅很容易變成全家人的早餐，尤其是喝粥的時候，就著吃塊月餅，既可以充當(dāng)主食，清淡的白粥又能抵消月餅的濃重味道，讓甜的不再那么膩，咸的不再那么咸。 但其實，這是不對的。因為月餅和粥都是可以迅速升高體內(nèi)血糖的高升糖指數(shù)的食品，可導(dǎo)致血糖升高，對糖尿病患者引發(fā)身體的不適。而對于健康的人來講，如果兩者一起食用會對大腦細(xì)胞不利，也會降低脂肪的代謝。為了避免吃月餅上火，月餅好配水果吃。水果水分足，多是寒涼性食物，有下火的作用。但是，月餅本身屬高糖高熱的食物，如果再和一些高糖的水果同吃的話，會更增加糖的含量。尤其是像高血糖、高血壓、高血脂、腎炎的人更不宜食用。高糖的水果：如香蕉、西瓜、蘋果、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等。中秋佳節(jié)，合家團圓，餐桌上當(dāng)然少不了果汁、汽水等飲品?？墒?，月餅太油膩，而且含糖量高，如果與汽水以及含糖分高的果汁食用的話，更會造成血糖的升高，很容易增加身體的代謝負(fù)擔(dān)。如果吃了月餅想要解口的話，不妨配些綠茶或者花茶。
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中秋佳節(jié)啦！月餅是我國傳統(tǒng)的一道美食，是中秋佳節(jié)不可缺少的食品，隨著現(xiàn)在人對美食的熱愛月餅的品種更是多種多樣，那么臨近中秋很多人都紛紛開始買月餅了，你知道月餅什么時候買便宜么？中秋節(jié)前一個月和中秋節(jié)臨近幾天價錢是高的，而中秋節(jié)過后價錢是低的，中秋過后買便宜，或者中秋當(dāng)天買也便宜，只有中秋節(jié)當(dāng)天買會便宜，因為當(dāng)天不多買點，節(jié)后沒人買了。過完節(jié)買會更便宜。
月餅回油要多久，月餅回油受環(huán)境對影響比較大，如果是正常干燥環(huán)境中，月餅依靠自身體內(nèi)的水分蒸發(fā)來回油，比較慢，需要3~5天左右，但若是在月餅的外皮上噴一些水霧，就能增強回油，縮短回油時間，僅僅幾小時即可完成回油。不過，月餅從烘焙到佳食用時，好經(jīng)歷5至7天的回油期，這個時候月餅松軟更有口感，也容易被人體吸收。
DIY月餅有新意又便宜，相對于傳統(tǒng)月餅，“DIY”新式月餅則受到不少年輕人的青睞。淘寶網(wǎng)某銷售月餅?zāi)＞吆驮嘛瀸Ｓ梅鄣牡曛鞅硎?，這些月餅?zāi)＞叩匿N售情況超出了他的預(yù)期。他說，“這些模具價格不過10元左右，款式卻很多，除了傳統(tǒng)的圓形，星形、花形、貝殼形等也不少。自己做的月餅有新意又便宜，很受喜歡創(chuàng)新的年輕人的青睞?！?/p>
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